國(guó)內(nèi)關(guān) 于當(dāng)歸藤原花青素類物質(zhì)的研究較少，且未見(jiàn)對(duì)當(dāng) 歸藤中原花青素純化工藝的報(bào)道。使用聚酰胺樹(shù)脂分離純化原花青素，并對(duì)純化后的當(dāng)歸 藤原花青素進(jìn)行體外抗氧化活性研究，旨在為開(kāi)發(fā) 和利用當(dāng)歸藤原花青素奠定研究基礎(chǔ)。UV1780 型紫外-可見(jiàn)光分光光度計(jì)，日本 Shi? madzu 公司；SQP 型分析天平，賽多利斯科學(xué)儀器 （北京）有限公司；HWS-26 型電熱恒溫水浴鍋，上 海齊欣科學(xué)儀器有限公司；H1650-W 型離心機(jī)，湖 南湘儀實(shí)驗(yàn)室儀器開(kāi)發(fā)有限公司；SDFY-200A 型高 速萬(wàn)能粉碎機(jī)，上海比朗儀器有限公司；LABCON? CO 真空冷凍干燥儀；玻璃層析柱（1.0 cm×50 cm、 6.0 cm×80 cm）等。

    各樣品組隨著濃度 的升高，還原能力也逐漸增強(qiáng)，且各樣品組及原花青 素對(duì)照品在不同濃度下的總還原能力稍強(qiáng)于維生素 C，說(shuō)明各樣品組具有較優(yōu)異的還原能力。發(fā)現(xiàn)大孔樹(shù)脂對(duì)原花青素的吸附能力較低，洗 脫純度最高僅為 42%。而原花青素結(jié)構(gòu)中有豐富的 酚羥基，采用聚酰胺樹(shù)脂對(duì)原花青素進(jìn)行純化分離， 該結(jié)果與聚酰胺樹(shù)脂、當(dāng)歸藤中原花青素結(jié)構(gòu)等有 關(guān)，有待進(jìn)一步研究。